كيكة المهلبية والفراولة

كعكة المهلبية والفراولة




تمتعوا بكعكة المهلبية مع الفراولة وخاصة في موسم الفراولة
...صحتين وعافية


المقادير:

مكوّنات القاعدة:

* ½ 2 أكواب أو 250 غ من بسكويت ديجيستيف٬ المُفتّت
* ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة

مكوّنات الحشوة:

* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 2 أكواب أو 500 مل من الماء
* ½ كوب أو 60 غ من دقيق الذرة
* 1 ملعقة طعام من ماء الزهر
* 500 غ من الفراولة٬ المنزوعة العنق والمغسولة والمقطّعة إلى أنصاف
* 5 ملاعق طعام من مربى الفراولة

طريقة التحضير:

* يُخلط البسكويت المفتّت والزبدة في وعاء، وتُفرك المكوّنات حتى تُشكّل عجينة. تُرصّ العجينة في قاعدة قالب للكعكة ذات قعر متحرّك قياس 24 سم، ثمّ توضع في البراد لمدة 10 دقائق.
* يوضع حليب نستله المكثف المحلّى، والماء، ودقيق الذرة في قدر كبيرة. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف المزيج. يُضاف ماء الزهر ويُحرّك.
* يُسكب مزيج القشطة الساخن فوق صينية الكعكة المُعدّة. يوضع جانباً ليبرد ويُصبح بحرارة الغرفة العادية. تُنسّق الفراولة فوق مزيج القشطة.
* يُسخّن مُربّى الفراولة في قدر صغيرة
حتى يغلي ثمّ يُسكب بالملعقة

كعكة المهلبية والفراولةفوق الفراولةكعكة المهلبية والفراولة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موضوع رائع من عضو( ة ) أروع

دائما تتحفــنا بمواضيعك الرائعة والمميزة والمفيدة

وبارك الله فيك على المجهود الكبير الذي بذلته

وإن شاء الله سوف يستفيد الأعضاء من الموضوع

وفي إنتظار ما هو جديد من إبداعاتك معنا

وألف ألف شكر لك مرة أخرى على الموضوع الرائع والمفيد

والمعلومات القيمة التي أفدتنا بها

وإلى الأمام إلى طريق التميز والإبداع

لا جديد سوى رائحة التميز
تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
الجميل والمتميز ورقي الذائقه
في استقطاب ما هو جميل ومتميز

روووعه
جميل جدااا
تقبلي مروري
كل الشكر لك
تحياتي