وصفة خبز بالفلفل المشوى - طريقة عمل خبز بالفلفل المشوى - طبق خبز بالفلفل المشوى

وصفة خبز بالفلفل المشوى - طريقة عمل خبز بالفلفل المشوى - طبق خبز بالفلفل المشوى

المقادير :
½ 3 كوب دقيق

¾ ملعقة كبيرة خميرة جافة

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

¼ 1 كوب ماء دافئ

فلفل ألوان مشوي

روزمارى (إكليل الجبل)

زبده لينة

Corn Meal ( أو زبدة مع دقيق السيمولينا)

التحضير :

- تُذاب الخميرة والسكر في نصف كوب ماء دافئ وتترك لمدة 10 دقائق.

- يُخلط الدقيق والملح ويُضاف خليط الخميرة ويُعجن.

- تضاف الكمية المتبقية من الماء تدريجيا مع العجن بعد كل إضافة حتى تندمج المكونات.

- يُضاف الزيت للخليط وتعجن حتى نحصل على عجين أملس ومتماسك.

- يقسم العجين إلى ثلاث أقسام متساوية ويُغطى بمنشفه قماش وُيترك في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة ليختمر.

- يُدهن قالب فرن دائري بالزبده اللينة ويرش بالـ Corn Meal.

- يُفرد كل قسم من العجين على شكل دائري بحجم القالب.

- تُوضع طبقه من العجين في القالب ويوضع فوقه الفلفل المشوي والروزمارى ويُراعى ترك جوانب العجين بدون حشو.

- تُوضع الطبقة الثانية من العجين ويكرر السابق.

- تُوضع الطبقة الثالثة من العجين وُيضغط على الجوانب باليد ويُغطى ويُترك ليتخمر مرة ثانية ويتضاعف حجمه.

- يخبز في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

وصفة خبز بالفلفل المشوى - طريقة عمل خبز بالفلفل المشوى - طبق خبز بالفلفل المشوى 091935d0ba

وصفة خبز بالفلفل المشوى - طريقة عمل خبز بالفلفل المشوى - طبق خبز بالفلفل المشوى 091935d0ba

وصفه شهيه
عوفيتِ يارائعه وسلمتِ

» طريقة تحضير الكريب طريقة سهلة جدا فقط كونوا معنا
» ستيك اللحم بالفلفل الحار
» وصفة صلصة الشواء - طريقة عمل صلصة الشواء - طبق صلصة الشواء
» وصفة طاجن كرات السمك بالفطر و الزيتون لحورية المطبخ - طريقة عمل طاجن كرات السمك بالفطر و الزيتون لحورية المطبخ
» وصفة لعيونك