اميرة الحكمة مدير منتدى
تاريخ التسجيل : 07/07/2012 العمر : 31 العمل/الترفيه : طالبة المزاج : رايقة عدد المساهمات : 4492 نقاط : 9968 السٌّمعَة : 10 الموقع : https://banatl3arab.forumalgerie.net/
| موضوع: عمل كرواسون الإثنين يوليو 14, 2014 6:39 pm | |
| الكمية تكفي:خمس افراد وقت التحضير: 60 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
المقادير:
- 1كوب حليب سائل, أو فنجان شاي كبير
- ١٤ ملعقة كبيرة طحين, حتى تتماسك العجينة
- ٢ ملعقة كبيرة سكر
- ١⁄٤ كوب زيت, نفس فنجان الحليب
- ١⁄٢ ملعقة كبيرة خميرة
- ١⁄٢ ملعقة كبيرة ملح
التحضير:
- نخلط المقادير جميعاً مع بعض وندعكها جيداً.
- . نغطي العجينة ببطانية ونضعها في مكان دافئ لمدة 1/2 ساعة.
- . نحضر العجينة، نصنع منها كرات بحجم الليمونة أو حسب ذوقكم ونضعها على صينية، نغطيها بكيس او قماش حتى لا تجف الكرات.
- . ندهن صينية عادية بالزيت، نضع كرة العجين عليها ونفردها باصابعنا على شكل مثلث حتى تصبح رقيقة،
- . وبقاعدة المثلث نضع الحشوة المفضلة(جبنة,زعتر بدون زيت,حلاوةطحينية,مرتديلااو نقانق, او تتبيلة دجاج من صنعك,زبدة وفانيليا)، نلفها ونضعها على صينية الفرن المدهونة بقليل من الزيت، نكمل الباقي بنفس الطريقة.
الطبخ:
- ندهن وجه الكروسان بصفار البيض، نرشها بحبة البركة(الحبة السوداء)او السمسم،
ندخلها على فرن هادئ نصف ساعة او حتى يشقر وجهها. | |
|
أمير الاحساس شخصية مميزة
تاريخ التسجيل : 11/07/2014 العمل/الترفيه : جامعى المزاج : Sad عدد المساهمات : 205 نقاط : 221 السٌّمعَة : 0
| موضوع: رد: عمل كرواسون الإثنين يوليو 14, 2014 7:08 pm | |
| يعطيكِ العآفيةة على الطرح الرآئع بإنتظار جديدك المميز مووودتي وتقديري ..~| | |
|
اميرة الحكمة مدير منتدى
تاريخ التسجيل : 07/07/2012 العمر : 31 العمل/الترفيه : طالبة المزاج : رايقة عدد المساهمات : 4492 نقاط : 9968 السٌّمعَة : 10 الموقع : https://banatl3arab.forumalgerie.net/
| موضوع: رد: عمل كرواسون الإثنين يوليو 14, 2014 7:16 pm | |
| شكرا على المرور
نورتنا بطلتك | |
|